Dania dietetyczne szybkie i proste przepisy na zdrowy obiad
Dieta nie jest sprawą prostą - wymaga wiele samozaparcia i potrafi dać w kość. Warto jednak potraktować ją jako wyzwanie - pozwoli nam odkryć nowe połączenia i...
Smaczne Pomorze
Cukinia, kabaczek, patison – to właśnie ich czas. Wypróbuj przepisy
To idealny czas na świeżą i młodą cukinię, która właśnie dojrzewa w naszych ogródkach. Warzywo ma neutralny smak, dlatego sprawdzi się do wielu dań. Placki z...
Czy znasz pomorskie potrawy regionalne? [QUIZ]
Pomorze słynie z wielu, bardzo charakterystycznych potraw, które są przygotowywane w naszych domach od wieków. Regionalna kuchnia jest powodem do dumy, ale nie...
Smaki Pomorza odc. 23. Barszcz zabielany, czyli botwinka kaprów pomorskich
Mistrz kulinarny Krzysztof Szulborski zabiera nas tym razem do świata kaprów - oficerów zbrojnych statków, którzy przed wiekami służyli bogatym magnatom. Mieli...
Smaki Pomorza odc. 22 - czas na podroby! Jak przygotować policzki i golonkę?
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza zabieramy was do Grodziska Owidz. Tym razem przeniesiemy się w czasie aż do czasów średniowiecza. Dziś nasz mistrz kuchni...
Smaki Pomorza, odcinek 21: majówkowy grill po kaszubsku
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza odkrywamy Osadę Łowców Fok. To miejsce sięga czasów prehistorii, a dziś jest prawdziwą perłą na mapie Pomorza. To właśnie w...
Smaki Pomorza, odcinek 20: Tradycyjna zalewajka wielkanocna
Byliście kiedyś na prawdziwej, kaszubskiej biesiadzie? Jeżeli nie, teraz macie szansę! W kolejnym odcinku Smaków Pomorza zabieramy Was do szałasu myśliwskiego...
Panierowany ser w tempurze z sosem żurawinowo-majonezowym. Smaki Pomorza, odcinek 19
Wrzeszcz - dzielnica Gdańska, świadek historycznych wydarzeń. W XIX w. powstał tu Browar Gdański. Jak dziś wygląda to miejsce? Jednym z przystanków na...
Smaki Pomorza. Odcinek 18: Placuszki z kalafiora i brokuła z pysznymi dodatkami
Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski zaprasza na kolejny odcinek z cyklu „Smaki Pomorza”. Tym razem zachęca do odwiedzenia gminy Kartuzy. To właśnie tam, w...
Poznaj regionalne przysmaki z Pomorza. Oto dania, których warto spróbować
Buraczki pruskie, czernina kaszubska, gęś pomorska, kociewska zapiekana z grzybów, ruchanki to tylko niektóre z dań regionalnych, z których słynie Pomorze. Co...
Gdzie na grzyby 2021? Występowanie grzybów w regionie
Gdzie na grzyby 2021? Mapa występowania grzybów w regionie. W województwie pomorskim jest wiele miejsc, w których spotkać można grzybiarzy. Gdzie występują...
NASZA AKCJA
Smaki Pomorza. Odcinek 17: cukinia faszerowana w sosie miodowo-pieprzowym
W samym sercu Nowęcina oddalonego od Łeby o niespełna 3 kilometry mieści się obiekt turystyczny Zielony Zakątek, na obszarze którego znany już nam wszystkim...
Co można zamrozić? Sprawdź i nie marnuj jedzenia
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je,...
Regionalne alkohole z Pomorza. Nalewki, wino, piwo i mocniejsze trunki.
Kilkanaście pozycji liczy oficjalna lista tradycyjnych alkoholi regionalnych z Pomorza - produktów zarejestrowanychprzez Ministerstwo Rolnictwa. To nalewki,...
NASZA AKCJA
Smaki Pomorza. Odcinek 16: barszcz biały z pierogami i faszerowane jajka
Przed nami jeden z najbardziej wyczekiwanych okresów w roku - Wielkanoc. Z tego też względu postanowiliśmy udać się w niezwykłą podróż kulinarną u boku...
Trwa jarmark produktów regionalnych w Porcie Rumia
Po przerwie wraca do Portu Rumia jarmark produktów regionalnych! Podczas zimowej edycji, która odbędzie się w dniach 3-6 lutego 2021, będzie można wybierać...
Smaki Pomorza. Odcinek 15: pulpety z sandacza w sosie borowikowym
W samym sercu Wrzeszcza mieści się "Bazar Natury", na obszarze którego znany już nam wszystkim Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski, przyrządzi jedną z...
Smaki Pomorza. Odcinek 14: Currywurst w świątecznej odsłonie
Przed nami najbardziej wyczekiwany czas w roku - święta Bożego Narodzenia. Z tego też względu postanowiliśmy udać się w niezwykłą podróż kulinarną u boku...
Smaki Pomorza. Odcinek 13: nieklasyczna sałatka jarzynowa, przysmak gdańszczan
W samym sercu gdańskiej Ołowianki mieści się Restauracja "Filharmonia", na tarasie której znany już nam wszystkim Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski,...
Pomorskie cuda w wekach
Aż 39 produktów - w 3 kategoriach – brało udział w konkursie „Weki z Pomorskiej Spiżarni”. Tym bardziej cieszy fakt, że wśród laureatów znalazł się Mariusz...
Gdzie wypieka się najlepsze pieczywo? W Subkowach
Zapytaliśmy mieszkańców powiatu tczewskiego o to z jakiej piekarni, ich zdaniem, jest najlepsze pieczywo. Chleb, to najważniejszy produkt w jadłospisie...