Przepis na kiszonkę według Katarzyny Cichopek. Zobacz, co kisi gwiazda. To nie ogórki
Kasia Cichopek zdradziła przepis na zaskakującą przekąskę. Zamiast ogórków czy kapusty ukisimy z nią… chryzantemy! Okazuje się, że kwiaty, które kojarzą się...
Ogórki kiszone nie dla każdego. Zobacz, kto powinien ich unikać
Ogórki kiszone to jedne z najpopularniejszych przetworów w kuchni polskiej. Są smaczne i zdrowe, korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Mogą łagodzić objawy...
Te produkty są najlepsze dla mózgu i jelit! Sprawdź, co jeść, żeby być zdrowym
Fermentowane produkty słyną ze zbawiennego wypływu na zdrowie, jednak do tej pory naukowcy nie byli pewni, które z nich są najlepsze. Według nowych odkryć...
To polskie superfood za kilka złotych. Zrób zakwas z buraków i ciesz się zdrowiem
Zakwas z buraków jest łatwy do zrobienia i kosztuje niewiele. Dobrze smakuje, można go wykorzystać do zrobienia barszczu, a przy tym ma mnóstwo właściwości...
Antystresowe kiszonki. Sprawdź, jak produkty fermentowane wspierają psychikę
Kiszonki mogą obniżać poziom stresu – tak było w badaniach irlandzkich i to zaledwie po upływie 4 tygodni od zmiany diety. Jadłospis zawierający produkty...
Co zrobić z wodą po kiszonych ogórkach? Nie wylewaj! Dodaj do mięsa, kaszy czy żurku
Gdy zjemy ogórki kiszone, zostaje po nich sok pełen cennych właściwości odżywczych. Co zrobić z wodą po ogórkach? Pod żadnym pozorem jej nie wylewaj! Dodaj ją...
Te produkty warto kisić. Poznaj właściwości zdrowotne nietypowych kiszonek
Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...
Adam Małysz robi ogórki małosolne. Internauci stworzyli żartobliwą nazwę
Adam Małysz to były skoczek narciarski z wielkimi sukcesami i kierowca rajdowy. Obecnie jest prezesem Polskiego Związku Narciarskiego. Na swoim profilu na...
Co kisi w sierpniu Ewa Wachowicz? Zobacz przepis znanej restauratorki
Ewa Wachowicz to popularna gospodyni programów kulinarnych, producentka telewizyjna i restauratorka. Była miss Polski często dzieli się z internautami...
Domowe przetwory z ogórków do słoików. Te przepisy na kiszonki i marynaty warto znać!
Przetwory z ogórków gruntowych to element obowiązkowy w dobrze zaopatrzonej domowej spiżarni. Pyszne kiszonki i marynaty świetnie się sprawdzają jako surówka do...
Kto powinien częściej sięgać po ogórki kiszone? Pomagają przy wielu dolegliwościach
Ogórki kiszone to znakomity naturalny probiotyk, korzystnie wpływający na funkcjonowanie układu pokarmowego. Kiszonki dodatkowo są bogatym źródłem witaminy C i...
Te produkty to naturalne probiotyki. Jedz je, by wspomóc odporność!
Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...
Jakie warzywa jeść zimą? Sprawdź, które wybierać!
Zimą brakuje nam świeżych produktów, a dostępne w sklepach warzywa nie zawsze są smaczne i wartościowe. O tej porze roku łatwo więc o niedobory witamin, a przez...
Robią kimchi, jakiego do tej pory w Polsce nie było. Matka z córką stworzyły biznes
Do założenia własnego biznesu zmusiła je sytuacja życiowa podczas pandemii i problemy z pracą. To wtedy znajomi namówili Agnieszkę i Karolinę Walawender, mamę i...
Kiedyś bułka i banan, teraz... kiszonki! Oto recepta polskich kajakarek na sukces
Polska kadra kajakarek odwiedziła dolnośląskie gospodarstwo Sznajderów w Karnicach koło Żmigrodu, by poznać tajniki kiszenia. Niedawno trener kajakarskiej...
Probiotyki przeciw COVID-19
Europejskie badania wskazują na związek między wysokim spożyciem kiszonek a mniejszą śmiertelnością z powodu zakażenia koronawirusem w krajach, gdzie ich...
Kiszonki receptą na zdrowie. Gdyńska Zakwasownia zaprasza
Egzotycznie brzmiące kimchi lub kombucha? A może po prostu swojska kiszonka z buraków? Magda, Mikołaj i ich "Zakwasownia" odpowiadają na potrzeby najbardziej...
Kiszone jabłka czyli powrót do kuchni słowiańskiej
Jeśli lubicie kiszonki będziecie zachwyceni. Jabłka są dostępne przez cały rok i można je przygotowywać na wiele sposobów.
Z kiszonkami łatwiej przetrwasz jesień i i zimę
Kiszonki regulują metabolizm, zwiększają przyswajalność żelaza i chronią przed anemią. Zadbaj, aby pojawiały się teraz na Twoim talerzu. Jesienią i zimą...