Bobry, według ministra rolnictwa Jana Krzysztofa Ardanowskiego, trzeba jeść

Wojewódzkie inspektoraty ochrony środowiska, choć bobry są w Polsce częściowo pod ochroną, mogą wydawać zgody na odstrzał, ale myśliwi nie chcą do nich strzelać, bo nie ma co z takim bobrem potem zrobić.

Minister Ardanowski widzi proste rozwiązanie tego problemu: bobry trzeba zacząć jeść. Już w maju mówił, że trzeba je wpisać na listę zwierząt jadalnych.

Otóż bóbr, jak argumentował, odgrywał w polskiej kuchni ogromną rolę. Na dowód tego odwołał się do powieści „Krzyżacy” Henryka Sienkiewicza, w której to Jagienka upolowała bobra w celach pozyskania sadła (choć zdaje się nie do zjedzenia, a na ropiejącą ranę Maćka z Bogdańca). Ale na tym nie koniec, bo - jak przekonywał minister - płetwa bobra może działać jak afrodyzjak. No i się zaczęło.

Ardanowski bobrami rozpalił portale społecznościowe do czerwoności. A to ktoś prześmiewczo podał przepis na pasztet z bobra, a to ktoś inny napisał, że najlepiej bobra marynować w maślance i piwie lub zrobić z niego kiełbasę. Znany krytyk kulinarny Maciej Nowak oczywiście bobra jadł, ale mu nie smakował. Bobrzyna wygląda jak wołowina, ale jednak ma rybi posmak - stwierdził.

Wtórował mu Robert Makłowicz. Gotowany bóbr to najohydniejsza potrawa, jaką spróbował: miał smak zjełczałej ryby i był galaretowaty. Niektórzy zauważyli, że Ardanowski na bobrach nie poprzestanie. Minister może kazać jeść Polakom również szczury i myszy, bo one też uprzykrzają życie rolnikom. Na czarnej liście mogą znaleźć się wiewiórki, bo dziki i żubry są na niej już od dawna. Bezpieczne nie powinny się też czuć koty i psy.

„Dziś minister pożre bobra, jutro twojego kota” - głosi jeden z memów.

Zbulwersowania nie kryją aktywiści ekologiczni, którzy już zainicjowali internetową akcję „ręce precz od bobrów”, i jak będzie trzeba, przykują się łańcuchami do żeremi. Bobry stały się tematem naukowych dysput. Jeden z zoologów zarzucił ministrowi nikłą wiedzę przyrodniczą, bóbr nie ma bowiem płetwy, tylko spłaszczony ogon.

Naukowcy wyśmiali też opowieść o bobrze „pomagającym” w sprawach seksualnych. Być może ministrowi Ardanowskiemu chodziło o kastoreum - żółtawą wydzielinę z gruczołów przy narządach płciowych bobra? Zwierzętom służy ona do impregnacji futra przed wodą, a samcom - w połączeniu z ich moczem - do znakowania terytorium. Nie ma naukowych dowodów, aby owa wydzielina działała jak afrodyzjak - grzmiał jeden z biologów.

Prawnicy wytknęli ministrowi, że nie ma czegoś takiego jak lista zwierząt jadalnych, a zmiana prawa co do bobrów będzie sprzeczna z unijną dyrektywą.

Sprawę oczywiście podchwyciła opozycja - poseł PO uznał Ardanowskiego za szamana, który mówi dyrdymały, a właściwie „ardanały”.

Dyskusję uciął skonfundowany rzecznik rządu Piotr Müller, który powiedział, że premier zdecydował o „zamknięciu tematu i bobry mogą spać spokojnie”. Ciekawe, jak długo. Jeden z rolników na Kociewiu uważa, że zawsze znajdzie się jakiś bóbr zastępczy, dzik albo żubr, gdy trzeba rolnikom płacić odszkodowania za straty spowodowane przez brak uregulowania rzek lub przez suszę.