Wielkanoc 2012: Święta będą drogie. Ceny żywności rosną [RAPORT]

- Wszystko drożeje, także opłaty, żywność również jest droższa niż w ubiegłym roku. Tylko pensje stoją w miejscu. W takiej sytuacji trudno sobie pozwolić na uginający się od potraw stół - przyznaje Teresa Grobelska, mieszkanka Redkowic.

- Nie da się ukryć, że w porównaniu do ubiegłego roku koszyk podstawowych produktów spożywczych kosztuje więcej. Przykładowo mąka i pieczywo są średnio droższe o 12 proc. Za mięso wieprzowe trzeba zapłacić przeciętnie o 14 proc. więcej niż w ubiegłym roku, boczek czy słonina zdrożały nawet o 20 proc., relatywnie mniej zdrożały wyroby mleczne - wylicza dr Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Gdyby pozostała żywność drożała w takim tempie jak jaja, na wielkanocnych stołach byłoby praktycznie pusto. I choć tak nie jest, świąteczne posiłki w wielu domach będą w tym roku z pewnością skromniejsze.

- Na same tylko jajka trzeba wydać majątek! Zawsze przed świętami kupuję ich około setki, teraz - ze względu na to, że jajka są strasznie drogie - zrezygnuję z pieczenia kilku ciast i na pewno kupię ich mniej. Po prostu mnie na to wszystko już nie stać - przyznaje Maria Stawska z Gdańska.

Raport: Zobacz, co zdrożeje w 2012 roku

Także wielu mieszkańców Pomorza przyznaje, że tegoroczne święta spędzi mniej wystawnie niż rok temu, bez suto zastawionego stołu. Z dwóch powodów.

Po pierwsze - żywność jest coraz droższa
- Sądzę, że w stosunku do ubiegłego roku ceny są wyższe o około 5-10 proc. - mówi Elżbieta Groenwald, kierowniczka sklepu PSS Społem w Pucku. - Tak się dzieje prawie zawsze przed świętami. Szczególnie jajka podrożały. Ale ich cena rośnie co roku przed Wielkanocą.

Po drugie - obżarstwo zaczyna wychodzić z mody, jest niezdrowe.
- Od lat święta kojarzyły się mi z dziesiątkami potraw, które obowiązkowo musiały znaleźć się na stole - mówi Marianna Zakrzewska z Kościerzyny. - Przyznam szczerze, że strasznie mi to ciążyło, bo przygotowania zajmowały wiele czasu, a poza tym wydać trzeba było majątek. Po czym i tak sporo jedzenia po świętach lądowało w śmietniku. W Boże Narodzenie zdecydowanie mniej wydałam na przygotowanie świąt i to się sprawdziło. Wielkanoc też w tym roku będzie skromniejsza. Przecież nie o jedzenie tu chodzi.

Sprawdż ceny żywności w swoim powiecie w serwisie www.naszemiasto.pl

dr Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej: - Przed świętami nie obserwuje się drastycznych podwyżek cen. W tym roku wyjątkiem są jaja, które mocno zdrożały i trudno przewidzieć, ile będą kosztować za jakiś czas. Nie da się jednak ukryć, że w porównaniu do ubiegłego roku koszyk podstawowych produktów spożywczych kosztuje więcej. To, o ile drożej będą nas kosztowały święta, zależy jednak od tego, co postawimy na stołach. Jeśli głównie warzywa i owoce, surówki oraz gotowe wędliny, tegoroczne święta będą droższe o jakieś 5 proc. Jeśli natomiast sami będziemy chcieli przygotować wypieki czy wędliny, powinniśmy liczyć się z kosztami wyższymi o ok. 15 proc., ponieważ półprodukty podrożały bardziej. Doradzałabym rozsądek przy świątecznych wydatkach lub poszukanie tańszych sklepów.

Pomorze: Sprawdź, ile wydaliśmy na zakupy w święta Bożego Narodzenia (RAPORT)

Porównanie cen z 2011 i 2012 r.:

cukier jest średnio droższy o 30 proc.,
mąka i pieczywo droższe o 12 proc.,
mięso wieprzowe przeciętnie o 14 proc. droższe,
boczek czy słonina zdrożały nawet o 20 proc.,
mleko i jego przetwory zdrożały o 3-5 proc,
tańsze są natomiast warzywa i owoce

O TYM SIĘ MÓWI NA POMORZU:

* Pomorze: Nie ma leków dla chorych na raka!
* Zawiadomienie posłów PiS ws. bramy Stoczni Gdańskiej w Prokuraturze Apelacyjnej
* Zabójstwo w zakładzie karnym w Sztumie: Będą kolejne badania dyrektora Andrzeja G.?
* Gdynia: Policja wkroczyła do Floty. Szef klubu zatrzymany
* Gdańsk: Sprawa Patryka Palczyńskiego wraca do prokuratury
* Gdańsk: Centrum Medycyny Inwazyjnej dostaje za mało pieniędzy na ratowanie życia