W cyklu Sztuka Jedzenia o miętowych cukierkach, zupie rakowej, rajdach kabrioletem i lalce z dzieciństwa z Heleną Hryniewiecką-Nowakowską, mieszkanką Sopotu, która w czwartek obchodziła 101 urodziny - rozmawia Gabriela Pewińska »
Jacek Sieński Dziennik Bałtycki Aktualizacja 2012-02-16 08:44:44
Dziś prawdziwych pączków już nie ma. Gdyby cukiernicy chcieli stosować tradycyjną technologię ich wytwarzania, to te tłuste drożdżowe ciastka z różnym nadzieniem musiałyby kosztować przynajmniej 6 zł za sztukę, a nie - od 2 do 3 zł. Dlatego też firmy cukiernicze wykorzystują uproszczone, tańsze metody produkcji pączków. Umożliwiają one także ich masowe wytwarzanie, kiedy nachodzi Tłusty Czwartek i gwałtownie rośnie apetyt Polaków na słodkie smakołyki na ostatki. »
Gabriela Pewińska Dziennik Bałtycki Aktualizacja 2012-02-12 07:59:55
W cyklu Sztuka Jedzenia o ulubionym drinku Jamesa Bonda, ciemnych barach Luisa Bunuela i puchu z czarnego bzu z Rafałem Ciesielskim - pasjonatem barmaństwa i sztuki miksologii, barmanem i bar managerem, rozmawia Gabriela Pewińska. »
Grzegorz Słupski, członek Polskiej Akademii Gastronomicznej Dziennik Bałtycki Aktualizacja 2011-12-07 11:40:14
Grzegorz Słupski, członek Polskiej Akademii Gastronomicznej, odwiedził Tawernę Mestwin w Gdańsku. To miejsce, gdzie nie sposób uciec od wspomnień o tradycyjnej kuchni. »
Biuro Prenumeraty
Targ Drzewny 9/11
80-894 Gdańsk
tel. 58 30 03 694
infolinia 801 15 00 26
Prenumerata
Biuro Reklamy Gdańsk
Gdańsk, Targ Drzewny 9/11
tel. 58 30 03 274
fax. 58 30 03 202
Biuro Reklamy Gdynia
ul. 10 Lutego 11
C.H. BATORY - III p.
(wejście od ul. Batorego)
tel. 58 660 65 11
fax 58 660 65 14
Reklama
Polska Dziennik Bałtycki
80-894 Gdańsk
Targ Drzewny 9/11
tel. 058 30 03 300
fax 058 30 03 303
Redakcja
Oddziały lokalne redakcji
Reklama
Reklama
Copyright © Polskapresse Sp. z o.o.
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.
Polskapresse sp. z.o.o informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie DziennikBaltycki.pl podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.